Produktinformationen "Tintenfischstücke in Bio-Olivenöl Extra Vergine"

Mit diesem Produkt leisten wir einen Beitrag zum Thema Nachhaltigkeit und Verantwortung für unsere Umwelt. Danke, dass Sie mit diesem Kauf den nachhaltigen Fischfang unterstützen.

Die Tintenfische werden von kleinen Booten peruanischer Küstenfischer mit der Handangel gefangen. Jeder Tintenfisch wird einzeln aus dem Wasser gezogen, die Fangmethode ist selektiv, ohne Beifang und sehr nachhaltig.

Fanggründe: Südostpazifik - FAQ 87
Fangmethode: Mit der Handangel

Auf einen Blick

Traditioneller Handangelfang
Aus nachhaltiger Fischerei
Kontrolliert, ökologischer Anbau


Gewicht (je Dose)

Inhalt: 120 g
Abtropfgewicht: 80 g

Hinweis:  
Gewichtsverlust durch erhitzen möglich.

Gut zu Wissen

  • Art: Tintenfisch/
    Humboldt-Kalmar (Dosidicus Gigas)
  • Fanggründe: Pazifik
    FAO Fanggebiet 87
  • Handangelfang
  • 100 % nachhaltige
    Fischerei
  • Vollkonserve, d.h.
    ohne Kühlung haltbar
  • Bio-Olivenöl
    extra vergine aus
    kontrolliert biologischem
    Anbau

Dank leichter Pfeffernote sind Fontaine Tintenfischstücke in Bio-Olivenöl extra vergine perfekt für die mediterrane Küche – im Meeresfrüchte-Salat, auf dem Antipasti-Büffet und als Einlage einer Fisch- oder Gemüsebrühe. Besonders lecker schmeckt Tintenfisch in Olivenöl zusammen mit gewürfelten Tomaten, nach Belieben gewürzt mit Knoblauch, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern. Gerne mit ein paar Spritzern Zitronensaft und zusammen mit Hartweizen-Nudeln oder langkörnigem Reis.

Zutaten

Tintenfischstücke (Dosidicus Gigas) (75%), Olivenöl* (24%), Salz

*Landwirtschaftliche Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau - EU-Landwirtschaft. Kontrolliert durch die Firma Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH, DE-ÖKO-001. Dieses Produkt wurde hergestellt nach der EU-Ökoverordnung 2018/848.


Nährwerte*
Energie 724 kJ / 173 kcal Ballaststoffe -
Fett 11,2 g davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Eiweiß 15,9 g Salz 1 g
*Angaben beziehen sich auf 100 g.
Die Analysenwerte unterliegen bei den Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.


Allergene
Ja (lt. Rezeptur enthalten) Fisch, Weichtiere
Kann Spuren enthalten von -
Nein (ohne Analyse) Macadamianüsse, Krebstiere, Dinkel, Paranüsse, Weizen, Milch, Gerste, Roggen, Khorasan-Weizen, Soja, Eier, Hafer, Sesam, Senf, Cashewnüsse, Lactose, Mandeln, Pecanüsse, Pistazien, Walnüsse, Erdnuss, Haselnüsse, Sulfit, Sellerie, Lupine

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