Produktinformationen "Wildlachs-Filet in Bio-Senf-Honig-Creme"

Mit diesem Produkt leisten wir einen Beitrag zum Thema Nachhaltigkeit und Verantwortung für unsere Umwelt. Danke, dass Sie mit diesem Kauf den nachhaltigen Fischfang unterstützen.

Der nachhaltige Angelfang gewährleistet zudem eine sehr hohe Fischqualität. Für FONTAINE Wildlachs-Filets werden ausschließlich erlesene Lachse aus nachhaltiger Fischerei verwendet. Da der Wildlachs sich natürlich ernährt kann die Farbe des Filets von hell bis rot variieren.

Fanggebiet: Golf von Alaska – FAO 67
Fangmethode: Mit der Schleppangel, Kiemen- und Ringwadennetz

Auf einen Blick

Schleppangel oder Kiemen- und Ringwadennetz
Aus 100% zertifizierter, nachhaltiger Fischerei
Kontrollierter, biologischer Anbau


Gewicht (je Dose)

Inhalt: 200 g
Fischeinwaage: 120 g

Hinweis:  
Gewichtsverlust durch erhitzen möglich.


Zertifizierung


Gut zu Wissen

  • Art: Alaska-Wildlachs
    (Oncorhynchus gorbuscha)
  • Warm und kalt ein Genuss
  • Zutaten aus
    kontrolliertem
    Bio-Anbau
  • Fein gewürzte Senfcreme,
    mit Honig abgeschmeckt
  • Vollkonserve, d.h.
    ohne Kühlung
    haltbar
  • MSC™ Siegel für
    nachhaltig arbeitende
    Fischerei

Wildlachs aus den klaren Gewässern Alaskas gilt als die S-Klasse der hierzulande beliebtesten Fischart. Er ist fettarm und intensiver im Geschmack als herkömmlicher Zuchtlachs. Unsere Bio-Senf-Honig-Creme sollten Sie nicht mit süßem Senf gleichsetzen. Zwei Prozent Bio-Honig unseres bayerischen Partner-Produzenten runden die Essigwürze des Bio-Senfs lediglich harmonisch ab. Testen Sie doch, wie gut das Produkt auf Ihrem nächsten Büffet ankommt. Auch als Vorspeise ist es ideal oder einfach so zwischendurch.

Tipp: Fontaine Wildlachs-Filets sind auch warm ein echter Genuss. Probieren Sie es einfach mal aus: Geben Sie den Inhalt in einen Topf, vorsichtig erwärmen. Oder in der Mikrowelle: Den Inhalt der Dose in ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben, abdecken und bei 850 Watt ca. 2 Minuten in der Mikrowelle erwärmen. Fertig ist der Genuss. Bitte nicht die Dose in die Mikrowelle stellen.

Zutaten

Wildlachs-Filet (Onchorynchus spp.) (60%) - Senf* (13% - Wasser, Gelbsenfsaat*, Branntweinessig*, Braunsenfsaat*, Gewürze*,Kräuter*), Wasser, Sonnenblumenöl*, Rohrzucker*, Branntweinessig*, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Dill*. (Filet handeingelegt).

*Landwirtschaftliche Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau (36%) - EU Landwirtschaft. Kontrolliert durch DE-ÖKO-001. Dieses Produkt wurde hergestellt nach der EU-Ökoverordnung 2018/848.

Nährwerte*
Energie 483 kJ / 114 kcal Ballaststoffe 1 g
Fett 2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 7 g davon Zucker 2 g
Eiweiß 17 g Salz 0,4 g
*Angaben beziehen sich auf 100 g.
Die Analysenwerte unterliegen bei den Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.


Allergene
Ja (lt. Rezeptur enthalten) Fisch, Senf
Kann Spuren enthalten von -
Nein (ohne Analyse) Macadamianüsse, Krebstiere, Dinkel, Paranüsse, Weizen, Milch, Gerste, Roggen, Khorasan-Weizen, Soja, Eier, Hafer, Sesam, Cashewnüsse, Lactose, Mandeln, Pecanüsse, Pistazien, Walnüsse, Erdnuss, Haselnüsse, Weichtiere, Sulfit, Sellerie, Lupine