AUS 100%
ZERTIFIZIERTER
NACHHALTIGER
FISCHEREI
Makrelen-Filets
in Bio-Tomaten-Curry-Creme
14,99 €*
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5 Dosen
Mit diesem Produkt leisten wir einen Beitrag zum Thema Nachhaltigkeit und Verantwortung für unsere Umwelt. Danke, dass Sie mit diesem Kauf den nachhaltigen Fischfang unterstützen.
Der von uns verwendete Trachurus murphyi stammt aus dem Gebiet vor der chilenischen Küst) und ist ausnahmslos MSC™-zertifiziert. Um ihren frischen Geschmack zu konservieren, werden die empfindlichen
Fische entweder schockgefrostet oder in Becken mit Eiswasser an Land gebracht. Zum Teil widmen sich die
Fischer bereits auf dem Schiff der Verarbeitung des Fangs. Fontaine Makrelenprodukte zeichnen sich auch
durch eine Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten aus.
Fanggebiet: Chilenischen Küste (FAO 87)
Fangmethode: Mit kleinen Ringwadennetzene
Auf einen Blick
Kleines Ringwadennetz
Aus 100% zertifizierter, nachhaltiger Fischerei
Bio-Tomaten-Curry-Creme
Gewicht (je Dose)
Inhalt: 125 g
Fischeinwaage: 75 g
Hinweis: Gewichtsverlust durch erhitzen möglich.
Zertifizierung
Gut zu Wissen
- Art: Schildmakrelenfilet
(Trachurus murphyi) - Friend of the Sea© Siegel
für nachhaltige Fischerei - Traditionelle Fischerei
mit kleinen Booten - Fangfrische
Verarbeitung - Vollkonserve, d.h.
ohne Kühlung
haltbar - In Bio-Tomaten-
Curry-Creme
Die Schildmakrele ist ein Fisch aus der Familie der Makrelenartigen. Ihr Bestand im Südpazifik ist ungefährdet und wird dort nach den Kriterien des MSC und nach wissenschaftlichen Empfehlungen nachhaltig gefischt. Die Schildmakrele hat einen gestreckten Körper mit grünlich-blauer Oberseite und silberner Unterseite. Sie kann eine Länge von bis zu 40 Zentimeter erreichen. Sie ernährt sich hauptsächlich von kleinen Fischen, Krill sowie Plankton und zählt zu den Freileichern. Die Weibchen legen Ihre Eier in freies Wasser ab.
Zutaten
Schildmakrelenfilets (Trachurus murphyi) (60 %), Wasser, Tomatenmark* (8%), Sonnenblumenöl* (8%), Rohrohrzucker*,Curry (1,7%) *, Branntweinessig* Zitronen-saft*, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*
*Landwirtschaftliche Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau (25%) - EU Landwirtschaft. Kontrolliert durch DE-ÖKO-001. Dieses Produkt wurde hergestellt nach der EU-Ökoverordnung 2018/848.
Nährwerte*
| Energie | 875 kJ / 211 kcal | ||
| Fett | 9,3 g | davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 4,4 | davon Zucker | 4,4 g |
| Eiweiß | 17 g | Salz | 0,8 g |
| *Angaben beziehen sich auf 100 g. Die Analysenwerte unterliegen bei den Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen. |
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Allergene
| Ja (lt. Rezeptur enthalten) | Fisch |
| Kann Spuren enthalten von | Krebstiere |
| Nein (ohne Analyse) | Macadamianüsse, Krebstiere, Dinkel, Paranüsse, Weizen, Milch, Gerste, Roggen, Khorasan-Weizen, Soja, Eier, Hafer, Sesam, Senf, Cashewnüsse, Lactose, Mandeln, Pecanüsse, Pistazien, Walnüsse, Erdnuss, Haselnüsse, Weichtiere, Sulfit, Sellerie, Lupine |